Projekt zur Proteinextraktion und -konzentration
1. Behandlungskapazität:NF:480 m³/d; RO:72 m³/d
2. Prozessablauf:Enzymatisches Hydrolysat + Platten--und-Rahmenfiltration + NF + RO
3. Projektübersicht:
Dieses Projekt dient derproteinverarbeitende Industrie. Das System nutztenzymatisches Hydrolysatals Feed-Stream.Platten--und-Rahmenfiltrationwird als Vorbehandlungsschritt eingesetzt, um suspendierte Feststoffe und große Partikelverunreinigungen zu entfernen.
Anschließend aNF-Systembeantragt wirdFraktionierung und Primärkonzentration, wodurch die Proteinkonzentration von ca. erhöht wird5 % bis 25 %, während es effektiv erhalten bleibthoch-molekulare-Proteineund das Eindringen von ermöglichenVerunreinigungen und Salze mit niedrigem-molekularem-Gewicht.
DerRO-Systembehandelt das NF-Konzentrat weiter und erhöht die Proteinkonzentration von ca25 % bis 40 %, erreichenTiefenentsalzung und Endkonzentrierung-, wodurch ein hoch{0}reines Proteinkonzentrat entsteht.
